茶叶的汤色是茶叶中色素溶解于水中反映出来的色泽。（)

西湖龙井、铁观音、君山银针、庐山云雾，从茶叶的外形色泽或汤色命名来说分别属于什么茶？

其实茶叶中能够溶解于水的物质是有限的，大量有营养的物质仍然保留在茶叶中，白白倒掉实在可惜，人们应该将喝剩的茶叶吃掉。 以下哪项如果为真，最能反驳该专家的观点（）

A.茶叶中许多没有营养的物质也不能溶于水

B.茶叶中含有茶叶碱和微量元素，可以提神醒脑

C.一般人喝茶已成为习惯，并非为了吸收营养物质

D.很多人将喝剩的茶叶留下来做茶饼、茶叶蛋等

A.茶叶中咖啡碱的萃取

B.茶叶中茶多酚的萃取

C.从茶籽中提取茶籽油

D.茶叶中芳香物质及色素的分离提取

A.外形

B.香气

C.滋味

D.汤色

E.叶底

A.外形

B.香气

C.汤色

D.滋味

E.叶底