第1题
A.肽键
B.盐键
C.二硫键
D.氢键
E.疏水键
第2题
维持蛋白质二级结构的主要化学键是
A.疏水键
B.肽键
C.二硫键
D.盐键
E.氢键
第3题
蛋白质用巯基乙醇和尿素处理,破坏什么化学键后使蛋白质变性
A.氢键和盐键
B.盐键和二硫键
C.肽键和疏水键
D.二硫键和氢键
E.氢键和肽键
第4题
A、氢键
B、疏水键
C、盐键
D、二硫键
E、肽键
第5题
B.二硫键
C.酯键
D.盐键
E.氢键
第6题
维系蛋白质一级结构的化学键是
D、范德华力
第7题
稳定蛋白质分子中β-折叠的化学键是
A.盐键
B.氢键
C.肽键
D.二硫键
第8题
维系蛋白质二级结构稳定的化学键是
B.二硫键
D.疏水作用
第9题
A、肽键
D、氢键
第10题
A.二硫键
C.氢键
D.肽键
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