题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 蛋白质用巯基乙醇和尿素处理,破坏什么化学键后使蛋白质变性 A.氢键和盐键 B.盐键和二硫键 蛋白质用巯基乙醇和尿素处理,破坏什么化学键后使蛋白质变性A.氢键和盐键B.盐键和二硫键C.肽键和疏水键D.二硫键和氢键E.氢键和肽键 答案 查看答案