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[判断题]

乳用短角牛是由美国育种学家培育的乳用品种，短角牛分为肉用、乳用和兼用三种类型。（)

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发布时间：2021-07-20

更多“乳用短角牛是由美国育种学家培育的乳用品种，短角牛分为肉用、乳用和兼用三种类型。()”相关的问题

第1题

西门塔尔牛属于()

A.肉牛

B.奶牛

C.役用牛

D.肉乳兼用牛

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第2题

乳脂肪以生鲜牛（羊)乳为原料，用离心分离法分出脂肪，此脂肪成分经杀菌、发酵或不发酵等加工过程，制成的粘稠状或质地柔软的固态产品。（)

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第3题

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有()。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有()。

A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

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第4题

家禽分为肉用型、卵用型、兼用型。（)

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第5题

干酪素是以脱脂牛（羊)乳为原料，用酶或盐酸、乳酸使所含酪蛋白凝固，然后将凝块过滤、洗涤、脱水、干燥而制成的产品。（)

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第6题

灭菌乳以生鲜牛（羊)乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经灭菌制成的液体产品。（)

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第7题

牛乳中VE含量远低于人乳，约0.6mg／L。（)

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第8题

牙合面近中边缘嵴特短的乳牙是A．上颌第一乳磨牙B．上颌第二乳磨牙C．下颌第一乳磨牙D．下颌第二乳磨

牙合面近中边缘嵴特短的乳牙是

A．上颌第一乳磨牙

B．上颌第二乳磨牙

C．下颌第一乳磨牙

D．下颌第二乳磨牙

E．上下颌第一乳磨牙

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第9题

以下牛种中，属于肉用品种的是()。

A.夏洛来牛

B.海福特

C.皮埃蒙特

D.荷斯坦牛

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