题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
坚果是一类营养价值较高的食品,共同特点是( )。
A.是维生素E和维生素A的良好来源
B.高能量
C.富含各种矿物质和维生素
D.碳水化合物的含量很高
E.还有大量的不饱和脂肪酸
答案
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A.是维生素E和维生素A的良好来源
B.高能量
C.富含各种矿物质和维生素
D.碳水化合物的含量很高
E.还有大量的不饱和脂肪酸
第3题
B.棕榈油、可可油、椰子油含饱和脂肪酸较多。
C.深海鱼油含不饱和脂肪酸较多。
D.植物油富含维生素E。
E.动物油给人体提供维生素A.维生素D。
第4题
A.维生素、脂肪、膳食纤维
B.蛋白质、碳水化合物、矿物质
C.维生素、矿物质、膳食纤维
D.维生素、蛋白质、矿物质
第6题
A.必需脂肪酸含量、消化率、吸收率
B.必需脂肪酸含量、脂容性维生素含量
C.必需脂肪酸含量、消化率、脂容性维生素含量
D.脂肪酸含量、消化率、脂容性维生素含量
第8题
A.所有预包装食品强制性标示的内容
B.能量+核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)
C.能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
D.能量+三大营养素、维生素、矿物质和水
E.能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维