更多“火腿的烹调应用南方多作主料，北方多作辅料。()”相关的问题
第1题
菠菜的烹调应用除能用作主料外，还可以用作辅料制作菠菜松;另还用于垫底或周边装饰。（)
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第2题
鲜菇牛肉这个菜名是以()命名。A.主要原料和烹调方法B.主要原料和主要调味品C.所用主料和某一突出
鲜菇牛肉这个菜名是以()命名。
A.主要原料和烹调方法
B.主要原料和主要调味品
C.所用主料和某一突出的辅料
D.形容原料的形状
第3题
导游的知识修养要做到“五勤”其中,勤动脑指的是要（）
A.多思考
B.多比较
C.多回忆
D.多问为什么
E.多作调查研究
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第4题
浙派承继南宋院体，取法于李唐、马远、夏圭，多作斧劈皴，行笔有顿挫，形成水墨苍劲一体。（)
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第5题
在有主辅料的情况下，配菜要突出主料的地位和作用。
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第6题
黄米又称黍、有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍称为穄，以食用为主。（)
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第7题
单一主料的配菜，没有辅料衬托，因而要注意原料的成型方法，以求美观协调。
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第8题
T恤衫一等品色差标准，主料之间4级，主辅料之间3££4级。（)
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第9题
酱肉丝是辅料加主料的命名方式。你认为这一说法：（）
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