题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
肉类铁含量丰富,且吸收率高,其主要原因是()
A.肉类富含B族维生素,可促进铁吸收
B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在,故吸收率高
C.肉类富含维生素A可促进铁吸收
D.肉类富含维生素D可促进铁吸收
E.肉类富含磷,可促进铁吸收
答案
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A.肉类富含B族维生素,可促进铁吸收
B.肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在,故吸收率高
C.肉类富含维生素A可促进铁吸收
D.肉类富含维生素D可促进铁吸收
E.肉类富含磷,可促进铁吸收
第1题
A.口服铁剂主要在空肠和回肠上段吸收
B.富含维生素C的食物阻碍铁的吸收
C.鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收
D.食物中的肌红蛋白铁最易吸收
E.饭后铁的吸收比饭前好
第4题
A.某些氨基酸
B.单糖
C.维生素C和肉类
D.果糖
E.豆类
第7题
A.出血后铁的吸收率降低
B.维生素C能促进铁的吸收
C.铁在酸性环境中容易被吸收
D.二价铁比三价铁更易吸收
E.胃大部分切除的病人常伴有缺铁性贫血