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[主观题]

网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当履行记录义务,如实记录网络订餐的订单信息,包括食品的名称、下单时间、送餐人员、送达时间以及收货地址,信息保存时间不得少于()。

A.半年

B.一年

C.两年

D.三年

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第1题

网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息,没有明确保质期的,保存时间不得少于()。

A.6个月

B.12个月

C.2年

D.3年

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第2题

网络餐饮服务第三方平台提供者应当设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,每年对食品安全管理人员进行培训和考核。培训和考核记录保存期限不得少于()。

A.半年

B.一年

C.两年

D.三年

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第3题

从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定()

A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致,不得虚假

B.送餐食品包装严密,防止送餐途中受到污染

C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的,采取能保证食品安全的相应措施

D.委托具备相应能力的企业送餐

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第4题

网络餐饮服务提供者除遵守食品安全的一般要求外,还应遵守以下哪些与网络订餐送餐有关的规定()。

A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致,不得虚假

B.送餐食品盛装或包装严密,防止送餐途中受到污染

C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的,应采取能保证食品安全相应措施

D.委托具备相应能力的企业送餐

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第5题

食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于()。

A.半年

B. 两年

C. 一年

D. 三年

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第6题

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者的记录、票据的保存期限不得少于_____。

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

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第7题

网络餐饮服务第三方平台提供者应当确保食品安全。()
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第8题

餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于()年。

A、半

B、一

C、二

D、三

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第9题

网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后30个工作日向所
在地食品药品监管部门备案。()

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