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[主观题]

相对甜度是以（)为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。

A、葡萄糖

B、麦芽糖

C、蔗糖

D、木糖

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发布时间：2021-07-20

更多“相对甜度是以（)为标准，其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。”相关的问题

第1题

甜度最高的糖是()。

A、葡萄糖

B、蔗糖

C、果糖

D、乳糖

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第2题

甜菊糖是从甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。味极甜,甜度是蔗糖的倍,口感类似蔗糖,是最接近砂糖的天然甜味剂

A.30-50

B.150-200

C.200-300

D.300-500

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第3题

以下糖类中,（）的甜度最大

A.果糖

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.冰糖

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第4题

()的特点是甜度较低，胰岛素反应较低，渗透压低。

A、低聚异麦芽糖

B、低聚麦芽糖

C、葡萄糖

D、果糖

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第5题

糖精价格低廉，甜度大，其甜度相当于蔗糖的300～500倍。（)

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第6题

阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪类人群

A、苯丙酮酸尿症

B、痛风

C、糖尿病

D、肥胖

E、高血压

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第7题

人体中血糖即为葡萄糖，葡萄糖在蜂蜜和水果中含量丰富，甜度为100。（)

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第8题

不属于糖类物质的甜味调味品是（)。

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.果糖

D.甜叶菊苷

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第9题

基础知识判断低聚麦芽糖甜度低、胰岛素反应低、具有缓释作用，是运动饮料中补充碳水化合物的优质来源。（)

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