论述水分活度与食品稳定性之间的联系。

A.水分含量

B.水分活度aw

C.储藏温度

D.储藏湿度

A.脂肪易氧化部位暴露多

B.金属离子自由存在

C.脂肪分子自由存在

D.过氧化物自由存在

A.7%-9%

B. 10%-13%

C. 12%-14%

D. 13%-15%

A.水分活度

B.苯甲酸钠

C.柠檬酸含量

D.蛋白质含量

A、相对危险度小于1，说明其间存在负联系

B、相对危险度等于1，说明暴露与疾病无联系

C、相对危险度为0.001时，比相对危险度为1.1时的联系强度更弱

D、相对危险度的取值范围在0~∞之间

E、相对危险度大于1，说明其间存在正联系

A.公共关系

B.党组织

C.街道办事处

D.居民委员会