抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。（)

黄瓜含有较多维生素E，可抗过氧化和抗衰老作用。（)

番茄不宜与黄瓜同时食用，因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏番茄中含量丰富的维生素C。（)

黄瓜还含有丰富的黄瓜酶，能促进机体新陈代谢，有润肤护发的美容效果。（)

山药禁与胡萝卜、黄瓜、南瓜搭配同食，山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。（)

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。（)

各种含有维生素C的食物都不建议和黄瓜一起吃，因为黄瓜里面的分解酶会分解维生素C，从而降低身体对维生素C的吸收。（)

黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。（)

黄瓜最好是连皮一起吃黄瓜，这样维生素的含量会更充足。（)

香蕉、黄瓜含果胶较多，有刺激和促进胃肠道蠕动的作用。

芝麻配海带：同煮能起到、抗衰老的作用。（)