三文鱼是脂肪型鱼类，其中含有大量有益心血管健康的OMEGA－3脂肪酸。（)

OMEGA3脂肪酸对神经及心血管系统的健康极为重要，能提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。（)

女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。（)

剥皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类。（)

豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。（)

海鱼脂肪含有大量的（），可以起到预防心血管疾病的作用。

以下途径可减少心血管疾病发生危险的是（)。

动物油以饱和脂肪酸为主，提炼后脂肪含量也可以达99%，VE含量不如植物油但含有少量VA。（)

脂肪中应限制的是饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。（)

花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。（)

琉璃苣油呈淡黄色，含有丰富的GLA，是维持健康肌肤和修复受日照伤害肌肤的重要脂肪酸。（)