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[单选题]

能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有()。

A.畜肉

B.禽肉

C.蛋类

D.豆类E蔬菜

答案
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更多“能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有()。A、畜肉B、禽肉C、蛋类D、豆类E蔬菜”相关的问题

第1题

下列食物含铁量丰富的是()。

A、瘦肉、蛋类

B、瘦肉、牛奶

C、水果、蔬菜

D、谷类、豆类

E、奶类、豆类

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第2题

能引起沙门氏菌食物中毒的最常见食物是()。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.奶类、蛋类、肉类及其制品

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第3题

钾的最好食物来源是()。

A.谷类与奶类

B.豆类与奶类

C.蔬菜与水果

D.禽、肉

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第4题

嘌呤含量最高的食物是()

A.谷类

B.肉汤

C.豆类

D.蔬菜E水果

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第5题

为发挥食物蛋白质互补,互补在评价食谱时应注意()搭配。

A.动物、植物性食物

B.动物性食物

C.谷类与豆类

D.谷类食品

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第6题

蛋白质的食物来源是:()

A、瘦肉、蛋类、豆制品、奶类

B、谷类、面类

C、蔬菜、水果

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第7题

幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主,蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。

A.错误

B.正确

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第8题

幼儿期食物选择的特点有()

A.奶类仍作为主要食物,同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果

B.进入幼儿期后,粮谷类应逐渐成为幼儿的主食

C.主食以大米、面制品为主,同时加入适量的杂粮和薯类

D.幼儿胃肠娇嫩,不适宜选择粗粮,应以精白面粉为主

E.幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品

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第9题

引起沙门菌食物中毒的主要食物是()

A、蔬菜、水果

B、豆类及其制品

C、谷类

D、畜肉类及其制品

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