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第1题
人体维生素A缺乏
A.血红蛋白浓度降低
B.血浆视黄醇结合蛋白浓度降低
C.血浆蛋白质含量下降
D.红细胞转酮醇酶活力系数>25%
E.红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%
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第2题
诱导细胞的化学增活性测定方法主要是
A、琼脂糖和Boyden盲端微孔小室趋化试验
B、琼脂糖小滴化学动力学实验
C、酶联免疫斑点试验
D、ELISA试验
E、MTT比色法
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第3题
称取25mg蛋白酶粉配制成25mL酶溶液，从中取出0.1mL酶液，以酪蛋白为底物，用Folin一酚比色法测定酶活力，得知每
小时产生1500μg酪氨酸。另取2mL酶液，用凯氏定氮法测得蛋白质为0.2mg，若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，根据以上数据，求出：
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第4题
食用可牛蒡增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。（)
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第5题
评价机体核黄素营养水平状况的指标
A、血清碱性磷酸酶活力
B、血清谷丙转氨酶活力
C、红细胞内谷胱甘肽还原酶活力
D、血清糖基转移酶活力
E、红细胞内转羟乙醛酶活力
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第6题
酶活力又称酶活性,通常简称酶活,一般把酶催化一定化学反应的能力称为酶活力,通常在一定条件下酶所催化的化学反应速度来表示（）
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第7题
酶的比活力越高表示酶()
A.纯度越低
B.纯度越高
C.活力越小
D.Km值越大
E.性质越稳定
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第8题
酶分析法是指()。
A、以酶为分析工具测定化学反应速度
B、以酶为分析试剂测定样品中酶的活力
C、以酶为分析工具测定酶以外的其他物质的含量
D、测定酶的催化活性
E、测定酶的效价
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