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[主观题]

食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样

食品卫生监测的含义是

A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验

B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作

C.运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况

D.对科研、调查等目的而进行的采样检验

E.以上含义都不正确

答案
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更多“食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样”相关的问题

第1题

《中华人民共和国食品卫生法》规定,进出口的食品及有关原料、食品添加剂、食品容器、包装材
料和有关的工具及设备,实行由国家指定的检验机构进行卫生监督、检验。按规定进口上述货物应向口岸食品卫生检验所报验,那么出口该货物应由_____进行检验。

A.口岸食品卫生检验所

B.产地食品卫生检验所

C.商品检验局

D.其他卫生检验单位

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第2题

食品卫生检验单位

A.使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害

B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务

C.进行食品卫生检验并出具检验报告

D.封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料

E.对发生食物中毒的患者采取抢救措施

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第3题

食品卫生监督员

A.使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害

B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务

C.进行食品卫生检验并出具检验报告

D.封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料

E.对发生食物中毒的患者采取抢救措施

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第4题

某种商品在《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》中的“检验检疫类别”为“M.P.R/Q.S”,
该商品入境时应实施()

A.实施动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验

B.食品卫生监督检验;动植物、动植物产品检疫;民用商品入境验证

C.商品检验;民用商品入境验证;食品卫生监督检验

D.商品检验;动植物、动植物产品检疫;食品卫生监督检验

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第5题

食品生产经营企业应当健全本单位的食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品卫生管理人员,加强
对所生产经

营食品的检验工作。

A、 对

B、 错

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第6题

()是指食品无毒、无害,符合应当有的营养标准,对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。

A、食品检验

B、食品卫生

C、食品安全

D、食品监督

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第7题

城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政管理部门负责,食品卫生监督检验工作由卫生行政部门负责。()
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第8题

食品卫生指示菌是在常规安全卫生检测中,用以指示检验样品中卫生状况及安全性的指示性微生物。常作为食品卫生指示菌的是()

A.菌落总数

B.霉菌、酵母菌

C.大肠埃希氏菌

D.大肠菌群

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第9题

《中华人民共和国食品卫生法》是为保证食品卫生而颁布的,国家对食品卫生实行____制度。

A.监督

B.强制

C.放任

D.保密

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