河南工业大学2023年博士研究生招生目录

考博英语张雪丹 2023-01-18 浏览 8104 来源：希赛网

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以下是希赛网为大家整理了河南工业大学2023年博士研究生招生目录，其中包括博士研究方向、招生方式和博士考试科目等相关资讯。考生还可点击2023年全国各院校博士专业招生目录汇总一览表。

研究方向

考试科目

参考书目

01(全日制)谷物科学与加工技术

①1001 英语

②2001 食品化学

③3001 食品营养与安全

1001:无。

2001:食品化学(第 3 版)，谢笔钧，科学出版社，2011 年。

3001:(1)生物化学(第三版)，王镜岩等，高等教育出版社，2002 年。

(2)食品营养学(第三版)，邓泽元，中国农业出版社，2011年。

(3)食品微生物学，范明涛，郑州大学出版社，2011 年。

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