菜花是含有类黄酮最多 的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。（)

牛奶与菜花同食，牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。（)

牛奶不能和那些含有鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物容易和牛奶发生化学变化，影响钙和铁的吸收。（)

100毫升牛奶中钙的含量约为120毫克，含钙丰富，而且牛奶中钙的吸收率高达40%，与各种补钙制剂的吸收率相仿。（)

生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。（)

根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。（)

在体内含量最多的元素是钙、磷。（)

牛奶与钙粉同食，牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。（)

维生素B6粉末状在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多。（)

羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、 钾、镁、氯和锰等。（)

奶和奶制品是食物中钙的最好来源，不但含量丰富，而且吸收率高，是婴幼儿最佳钙源。（)