电泳是利用蛋白质的什么性质

A.两性离子性质

B.每一种氨基酸都有等电点

C.呈色反应

D.氨基酸具有紫外吸收性质

E.氨基酸具有红外吸收性质

临床上用酒精消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质

A．蛋白质的沉淀

B．蛋白质的等电点

C．蛋白质的变性

D．蛋白质的两性解离性质

A.氨基酸具有两性电离和等电点特性

B.氨基酸具有紫外吸收特性

C.可以用茚三酮反应检测氨基酸的含量

D.所有氨基酸都是L型

E.氨基酸是有色有味的液体

什么是氨基酸的两性性质和等电点(pI)？

氨基酸与蛋白质共有的性质是

A．胶体性质

B．沉淀反应

C．变性性质

D．两性解离

利用蛋白质溶液在280nm的紫外吸收可以测定其相对含量，具有紫外吸收性质的氨基酸包括

A．色氨酸

B．蛋氨酸

C．谷氨酸

D．丙氨酸

E．谷氨酰胺

A.蛋白质有四级结构

B.蛋白质的两端有氨基基团和羧基基团

C.蛋白质的α螺旋造成的

D.蛋白质一级结构中的侧链基团可能带电

A.等电点，分子量

B.分子量，等电点

C.沉降系数，电荷性质

D.电荷量，分子大小

A、在酸性溶液中，蛋白质解离出阳离子

B、在碱性溶液中，蛋白质解离出阴离子

C、大多数蛋白质的等电点接近于6.0

D、pH大于某一蛋白质的等电点时，该蛋白质颗粒带负电荷

E、在pH7.4的环境下，大多数蛋白质解离成阴离子

A.在乙醚、氯仿中溶解

B.具强还原性

C.分子中有两个手性碳原子

D.紫外吸收特性

E.具有糖的性质