用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水，应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。此题为判断题(对，错)。

制作现榨果汁、食用冰等可以使用自来水。()

A.A.预包装饮用水

B.B.使用符合相关规定的水净化设备或设施处理后的直饮水

C.C.煮沸冷却后的生活饮用水

D.D.生活用水

A.备餐

B.现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作

C.仅加工制作植物性冷食类食品(不含非发酵豆制品);对预包装食品进行拆封、装盘、调味等简单加工制作后即供应的;调制供消费者直接食用的调味料

D.以上都是

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘应()用完。

A当次

B 当餐

C当日

A.烹饪场所

B.现榨饮料制作场所

C.粗加工场所

D.餐饮具清洗消毒场所

A、咖啡、茶叶

B、过冷、过热食物

C、果汁

D、高钾食品

E、高钙食品

A.生食类食品

B.裱花蛋糕;

C.所有冷食类食品;

D.现榨果蔬汁、果蔬拼盘

对于食品生产经营者在食品加工制作中，下列哪一种行为是允许（）

A.滥用食品添加剂

B.加入非食用物质

C.加入药物

D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质