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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

葡萄酒:乌龙茶:饮品

A.面包:馒头:食物

B.电视:电脑:电器

C.动车:货车:交通工具

D.牛奶:豆浆:早餐

答案
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第1题

如张华的早餐为该面包100g,牛奶250g(每100g可食部含碳水化合物3.4g)。面包和牛奶的GI值分别为56和18,请计算该早餐的食物血糖负荷GL,并进行评价。

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第2题

19 夏天少数人为贪图凉爽,早餐以冷饮代替豆浆和牛奶,这种做法在短时间内不会对身体产生影响,但
长期如此会伤害“胃气”。在早晨,身体各系统器官还未走出睡眠状态,过多冰冷的食物,会使体内各个系统出现挛缩及血流不顺的现象。所以早饭时应 首先食用热稀饭、热豆浆等热食,然后再吃蔬菜、面包、水果和点心等。

这段文字主要谈的是:

A 夏天吃早餐的重要性 B 夏天早餐喝冷饮的危害

C 夏天早餐应吃什么食物 D 夏天吃早餐的注意事项

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第3题

噎食的好发食物有()。
A.热馒头

B.米饭

C.面条

D.豆浆

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第4题

腹部手术后早期,以下食物不宜选用的是()。

A、豆浆

B、鸡蛋汤

C、牛奶

D、咸米汤

E、麦乳精

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第5题

含嘌呤很少或不含嘌呤的食物为A、牛奶、鸡蛋、肉类、大米、各种水果B、牛奶、鸡蛋、面包、饼干、卷心菜C、牛
含嘌呤很少或不含嘌呤的食物为

A、牛奶、鸡蛋、肉类、大米、各种水果

B、牛奶、鸡蛋、面包、饼干、卷心菜

C、牛奶、鸡蛋、虾、面条、芹菜

D、牛奶、鸡蛋、鸭蛋、蘑菇、黄瓜

E、牛奶、鸡蛋、麦片、香蕉、南瓜

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第6题

钙的最佳食物来源是()

A.牛奶

B.苹果

C.豆浆

D.猪肝

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第7题

尿毒症病人禁食的食物是:A.牛奶B.豆浆C.鸡蛋D.瘦肉E.红薯
尿毒症病人禁食的食物是:

A.牛奶

B.豆浆

C.鸡蛋

D.瘦肉

E.红薯

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第8题

以下哪类食物潜血试验膳食不能用()

A.牛奶

B.鸡蛋清

C.馒头

D.蛋黄

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第9题

根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则,以下可用于替换馒头的食物是()

A.黄豆

B.鸡蛋

C.芹菜

D.面包

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第10题

关于牛奶和豆浆,不正确的是()

A.牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆

B.牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多,含有不饱和脂肪酸比豆浆少

C.豆浆只含有少量的胆固醇,比牛奶少的多

D.豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有

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