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[主观题]

营养学试题

下列食物中()含铁最丰富。保育员考试试题中营养学知识。

A.瘦肉

B.牛奶、豆制品

C.水果

D.鱼肝油

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第1题

下列食物中,含铁最为丰富的是()A、瘦肉、动物肝脏B、牛奶、蛋黄C、牛奶、谷类D、蔬菜、水果E、牛奶、水
下列食物中,含铁最为丰富的是()

A、瘦肉、动物肝脏

B、牛奶、蛋黄

C、牛奶、谷类

D、蔬菜、水果

E、牛奶、水果

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第2题

下列食物含铁量丰富的是()。

A、瘦肉、蛋类

B、瘦肉、牛奶

C、水果、蔬菜

D、谷类、豆类

E、奶类、豆类

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第3题

患者女性,24岁。因缺铁性贫血住院治疗,对患者进行饮食宣教,进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最
少的是

A、瘦肉

B、海带

C、木耳

D、猪肝

E、牛奶

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第4题

下列食物中,含铁最丰富也最容易吸收作为血红素铁的食物为:()

A.动物全血

B.雪里蕻

C.瘦肉

D.菠菜

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第5题

蛋白质的食物来源是:()

A、瘦肉、蛋类、豆制品、奶类

B、谷类、面类

C、蔬菜、水果

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第6题

某一老年人,68岁,长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品,几年来一直有便秘之苦,从营养学角度来说,他应该多食入哪类食物可缓解便秘

A、大米饭

B、蔬菜水果

C、肥肉

D、牛奶

E、鱼类制品

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第7题

下列哪种食物含铁最丰富?()

A.冬瓜

B.白菜

C.牛奶

D.鸭血

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第8题

骨质疏松症的老人,应增加()的食物,如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类。

A.含铁

B.含钠

C.含钾

D.含钙

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第9题

口腔过敏综合征与哪类食物有关()。

A、牛奶

B、鸡蛋

C、豆制品

D、新鲜水果和蔬菜

E、海产品

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