更多“所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。（)”相关的问题
第1题
山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。（)
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第2题
含胡萝卜素最高的水果为柑、橘、杏、鲜枣。（)
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第3题
在类胡萝卜素中，抗氧化活性最强的是()。
A.番茄红素
B.α-胡萝卜素
C.β- 胡萝卜素
D.β-隐黄素
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第4题
小白菜含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。（)
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第5题
枇杷中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。（)
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第6题
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下（)抗氧化营养素
A.硒
B.维生素B1
C.β-胡萝卜素
D.半胱氨酸
E.维生素C
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第8题
枇杷中的胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。（)
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第9题
蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白（LDL;俗称坏的胆固醇)的氧化作用。（)
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