预防性消毒包括（)。

餐具、饮具集中消毒服务单位对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂。()

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。()

A.餐具类别

B.餐具材质

C.餐具产地

D.使用期限

A.空气消毒;

B.浸泡餐具;

C.医疗器械消毒;

D.体温表的消毒;

E.用于手的消毒。

A、单位名称、地址、联系方式

B、单位名称、地址、联系方式、消毒日期

C、单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及保质期限

D、单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限

A、产品合格证

B、卫生合格证

C、消毒合格证

公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒，其频率为()。

A.一客一消毒

B.一日一消毒

C.一客一日一消毒

D.一星期一消毒

A.除渣—洗涤—清洗—消毒

B.除渣—洗涤—消毒—清洗

C.除渣—消毒—洗涤—清洗

D.除渣—清洗—洗涤—消毒

A.疫源地消毒

B.预防性消毒

C.化学性消毒

D.物理性消毒