执业中药师 | 每日一药速记：白术（第5期）

本系列计划更新200期，今天是第5期，希望大家每天都能坚持打卡学习哦！

一、药材简介

1、来源：白术是菊科植物白术的干燥根茎。

2、产地：主要产于浙江，是“浙八味”之一。

3、性状鉴别：

形状：不规则肥厚团块。

表面：灰黄色或灰棕色，有瘤状突起和断续的纵皱和沟纹。

质地：质坚硬，不易折断。

断面：不平坦，有棕黄色点状油室散在；烘术断面角质样。

气味：气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。

4、显微鉴别：

草酸钙针晶细小，不规则地充塞于薄壁细胞中。

纤维长梭形，大多成束，壁甚厚，木化，孔沟明显。

石细胞淡黄色。

薄壁细胞含菊糖，表面显放射状纹理。

5、炮制方法：土炒、麸炒。

二、功效与主治

1、功效：补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。

2、主治病证：

脾胃气虚的食少便溏、倦怠乏力。

脾虚水肿，痰饮。

表虚自汗。

脾虚气弱的胎动不安。

三、互动小测试

学习白术这味药材之前，我们先来个小互动热身吧！

【题目】白术的主治病证不包括（）。单选

A.脾虚食少，腹胀泄泻

B.痰饮眩悸，水肿尿少

C.阴虚内热，骨蒸潮热

D.气虚自汗，卫表不固

答案：C

解析：白术的功效是补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。其主治病证包括：

脾胃气虚的食少便溏、倦怠乏力。

脾虚水肿，痰饮。

表虚自汗。

脾虚气弱的胎动不安。

而“阴虚内热，骨蒸潮热”并不属于白术的主治病证，因此答案是C。