自考食品卫生与营养学课程有：毕业论文、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论等。
自考食品营养与卫生课程有：大学语文、基础营养学、基础化学、计算机应用基础、计算机应用基础、疾病的营养防治、临床医学总论、食品卫生法规与监督、烹饪与膳食管理基础(实践)、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、人体营养、烹饪与膳食管理基础、中医营养学基础等。
自考市场营销本科课程有：中国近现代史纲要、英语(二)、概率与数理统计(经管类)、线性代数(经管类)、管理系统中计算机应用、金融理论与实务、消费经济学、企业会计学等；自考市场营销专科课程有：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养与法律基础、政治经济学(财经类)、高等数学(一)等。
自考视觉传播设计与制作课程有：平面广告设计、素描(二)(人物线描为主)、色彩、构成(平面、色彩、立体)、设计概论、计算机辅助图形设计、字体设计、插画技法、包装结构与包装装潢设计、印刷工艺、POP与DM广告设计、标志设计、机构形象设计(VI)、思想道德修养与法律基础等。
自考视觉传达设计本科课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、设计概论、广告设计与创意、现代设计史、包装工艺与设计、视觉传达设计概论、版面设计等；自考视觉传达设计专科课程有：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养与法律基础、大学语文、印刷工艺等。
自考数控技术本科课程有：模拟、数字及电力电子技术，模拟、数字及电力电子技术(实践)，机械工程控制基础，传感器与检测技术(实践)，微型计算机原理与接口技术等；自考数控技术专科课程有：计算机应用基础、计算机应用基础(实践)、计算机绘图(实践)、金属工艺学、数控加工工艺及设备、机床设备电气与PLC控制等。
自考数字媒体艺术课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、俄语(二)、日语(二)、英语(二)、视听语言、网络艺术、数字电视、数字录音制作、形态构成、形态构成(实践)、数字摄影技术、数字摄影技术(实践)、数字影像制作技术、数字影像制作技术(实践)、电脑艺术设计等。
自考水利水电工程课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、应用写作学、法律基础、水利工程经济与经营管理、水工建筑物、水工建筑物(实践)、水电站(含水利机械)、水电站(含水利机械)(实践)、工程质量与进度控制、水利规划、建筑工程管理与法规等。
自考体育教育考本科课程有：教育学、毕业论文、计算机应用基础、体育社会学、教育心理学、体育管理学、体育科研理论与方法、体育统计学、体育学概论等；自考体育教育专科课程有：教育学(一)、思想道德修养与法律基础、大学语文、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、学校体育学、运动解剖学、运动生理学等。
自考投资学课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、应用写作学、法律基础、金融学概论、理财学、金融衍生品投资、投资学原理、金融营销、房地产投资、投资银行学、财务管理学、国际金融、保险学原理、税收筹划、投资学毕业考核。
自考土木工程课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理、英语(二)、物理(工)、物理(工)(实践)、结构力学(二)、混凝土结构设计、混凝土结构设计(实践)、钢结构、钢结构(实践)、建筑设备、工程建设法规、基础工程、工程项目管理、工程合同管理(一)、施工组织设计等。
自考网络工程课程有：Jvav语言程序设计(一)、Jvav语言程序设计(一)(实践)、毕业设计或毕业论文(计算机网络)、高等数学(工本)、互联网及其应用、互联网及其应用(实践)、计算机网络安全、计算机网络原理、数据结构等。
自考网络营销与管理课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、网络营销与策划、网上店铺运营与管理、网络营销学、营销渠道管理基础、网站建设与管理、搜索引擎营销、电子商务基础理论与实践、网络公共关系、网络营销案例分析与实践、网页设计与制作、英语(二)、创业学等。
自考文秘主干课程有：秘书学概论、文书学、公共关系学、秘书口才与沟通、秘书写作、公文写作与处理、秘书实务、办公自动化实务、档案管理、速记速录、管理学原理、公共关系实务、办公自动化、会计学原理、市场营销、计算机基础与应用、策划学基础、社交礼仪、秘书文档管理、现代汉语、中国历代文学作品选等。
自考物联网工程课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、数据通信与网络、智能数据处理(实践)、智能数据处理、物联网工程导论、嵌入式系统设计(实践)、嵌入式系统设计、物联网系统综合设计(实践)、传感器原理及应用(实践)、传感器原理及应用、无线传感网技术(实践)等。
自考物流管理本科课程有：中国近代史纲要、政治经济学(财经类)、英语(二)、供应链与企业物流管理、企业物流、物流系统工程、物流规划等;自考物流管理专科课程有：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、英语(一)、计算机应用基础、计算机应用基础(实践)等。
自考物业管理本科课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、俄语(二)、日语(二)、英语(二)、管理学原理、房地产法等;自考物业管理专科课程有：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论、公文写作与处理等。
自考现代农业管理课程有：马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、日语、法语、俄语、英语(二)计算机应用基础(实践)、计算机应用基础、管理学原理、农业政策学(一)、人力资源管理(一)、农业推广学、农产品加工、特种经济动物饲养管理学等。
自考消防工程课程有：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、消防燃烧学、灭火设施、防排烟工程、建筑防火、建筑防火(实践)、电气防火及火灾监控、电气防火及火灾监控(实践)、工业企业防火、消防安全管理学、消防安全管理学(实践)等。
自考小学教育本科课程有英语(二)、心理学、公共政策、中国文化概论、学前比较教育、美育基础、教育管理原理等；自考小学教育专科课程有思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、英语(一)等。
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