绿色食品生产与检验

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握绿色食品生产、加工、检验基本知识，具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力，从事绿色食品加工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。

招生学校

学校名称	性质	学制	招生人数	学费
武威职业学院	公办	3	暂无	暂无
南充职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
杨凌职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
湖南生物机电职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
黑龙江农垦职业学院	公办	3	暂无	暂无
黑龙江生物科技职业学院	公办	3	暂无	暂无
黑龙江农业经济职业学院	公办	3	暂无	暂无
吉林工程职业学院	公办	3	暂无	暂无
石家庄经济职业学院	公办	3	暂无	暂无
贵阳职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
漯河食品职业学院	公办	3	暂无	暂无
运城职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
湖北工业职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
河南质量工程职业学院	公办	3	暂无	暂无
河北旅游职业学院	公办	3	暂无	暂无
长垣烹饪职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
长治职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
白城职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
伊犁职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
鄂尔多斯生态环境职业学院	公办	3	暂无	暂无
阿克苏职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
贵州工业职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
山西林业职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
扎兰屯职业学院	公办	3	暂无	暂无
贵州农业职业学院	公办	3	暂无	暂无
玉溪农业职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
青海柴达木职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
青海高等职业技术学院	公办	3	暂无	暂无
滁州职业技术学院	公办	3	30	暂无
滁州职业技术学院	公办	3	30	暂无
金华职业技术学院	公办	3	35	免学费
杭州万向职业技术学院	公办	3	90	暂无
北京农业职业学院	公办	3	40	暂无

核心课程

1.核心课程农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。 2.实习实训在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。在绿色食品企业进行实习。

就业方向

主要面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、加工、品控，产品检验岗位群，从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。

职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2.掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推广的能力； 3.掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规范检验报告； 4.掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力； 5.掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。