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2022年上海中医药大学专升本食品卫生与营养学专业考试大纲
普通专升本
责任编辑：管理员
2022-03-04
摘要：2022年上海中医药大学专升本食品卫生与营养学专业考试大纲已经发布了，想要报考专升本考试的学生可以看一下考试大纲，了解相关的考试信息。具体请见下文。
2022年上海中医药大学专升本食品卫生与营养学专业考试大纲
一、 适用对象
上海城建职业学院2022届食品营养与检测专业(高本贯通)符合参加“高本贯通”项目转段考试要求的学生。
二、 考试形式
本次考试采用闭卷纸笔测试方法，满分为100，考试时间为120 分钟。
三、 试卷结构
1.考试内容分布：本次考试涉及《生物化学》《生理学》《基础营养》《食品安全》等课程的内容，四门科目的考核内容各占 25%。
2.试题类型：本次考试的试题均为单项选择题。
四、考试内容与要点
四、推荐参考书
1.李玉珍、赵丽.《生物化学》，化学工业出版社
2. 王庭槐.《生理学(第九版)》，人民卫生出版社
3. 张立实、吕晓华.《基础营养学》, 科学出版社
4. 钟耀广.《食品安全学(第三版)》,化学工业出版社
原文链接：https://ygzs.shutcm.edu.cn/#/detail?type=1&id=236
温馨提示：因考试政策、内容不断变化与调整，本网站提供的以上信息仅供参考，如有异议，请考生以权威部门公布的内容为准！
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