2023年河北专升本微生物学考试大纲

I.课程简介

一、内容概述与要求

微生物学考试是为招收生物工程专业专科升本科学生而实施的入学考试。

参加微生物学考试的考生应理解或掌握微生物的概念，微生物的五大共性，微生物的特点，微生物学及其分支学科，微生物学的发展与人类的进步，细菌的形态、构造及其功能， 放线菌的形态、构造、繁殖方式和群体特征，细菌、酵母菌和霉菌的群体形态，酵母菌和霉 菌的分布与人类的关系，酵母菌细胞的形态和构造，酵母菌的繁殖方式和生活史，霉菌细胞 的形态和构造，霉菌的繁殖，酵母菌和霉菌的菌落，病毒的基本特点，病毒的形态、构造和 化学成分，病毒的种类，病毒的化学组成，病毒的复制与生长周期，噬菌体与发酵工业，病 毒在基因工程中的应用，病毒的生物防治，微生物的六大营养要素，微生物的营养类型，营 养物质进入细胞的方式，培养基，测定微生物生长繁殖的方法，微生物的个体生长和群体生 长，影响微生物生长的主要因素，微生物的培养方法，有害微生物的控制，微生物的能量代 谢，微生物的分解代谢与合成代谢，微生物的初级代谢与次级代谢，微生物独特的合成代谢 途径，微生物的代谢调节与发酵生产，微生物的基因突变与诱变育种，微生物的基因重组和 杂交育种，基因编辑，菌种的衰退、保藏与复壮，微生物的分类，微生物的命名和在生物界 中的地位，细菌分类鉴定的依据和方法，细菌和真菌的分类系统概要，经典分类鉴定方法， 现代分类鉴定方法，微生物在生态系统中的作用，微生物在自然界中的分布，菌种资源的开 发，微生物与生物环境间的相互关系，微生物与环境保护，微生物对污染物的降解与转化， 污染物的微生物处理，环境污染的微生物检测，微生物的应用和产品，工业发酵的菌种和发 酵特征，工业发酵的方式，微生物发酵的主要产品。微生物学考试从三个层次对考生进行测 试，最高层次的要求为“掌握”；中间层次的要求为“理解”；较低层次的要求为“了解”。

二、考试形式与试卷结构

考试采用闭卷、笔试形式，全卷满分为 150  分，考试时间为 75  分钟。 试卷包括名词解释、单项选择题、填空题、简答题和论述题。

II. 知识要点与考核要求

一、绪论

( 一) 知识范围

微生物的概念，微生物的五大共性，微生物的特点，微生物学及其分支学科，微生物学 的发展与人类进步。

(二) 考核要求

1.掌握：微生物的特点，微生物的五大共性。

2.理解：微生物的概念。

3. 了解：微生物学及其分支学科，微生物的发现和微生物学发展与人类进步。

二、微生物的形态与结构

( 一) 细菌

1.知识范围

细菌的形态、构造及其功能，细菌菌落形态，放线菌的形态构造、繁殖方式和群体特征。 

2.考核要求

(1) 掌握：细菌细胞的细胞壁结构、芽孢、细菌的菌落形态。

(2) 理解：细菌细胞的特殊结构鞭毛、菌毛、性菌毛、糖被。

(3) 了解：细菌的基本形态、细菌大小的表示方法、细菌细胞的基本结构细胞膜、间体、核区、核糖体、细胞质及其内含物，放线菌的形态构造、繁殖方式和群体特征。

(二) 真菌

1.知识范围

酵母菌、霉菌分布与人类的关系，酵母菌细胞的形态和构造，酵母菌的繁殖方式和生活史，酵母菌和霉菌的菌落，霉菌细胞的形态和构造，霉菌的繁殖方式和孢子类型。

2.考核要求

(1) 掌握：酵母菌的菌落，霉菌的无性繁殖，霉菌的菌落。

(2) 理解：酵母菌的繁殖方式，霉菌的繁殖方式和孢子类型。

(3) 了解：酵母菌的分布与人类的关系，酵母菌细胞的形态和构造。霉菌分布及与人类的关系，霉菌细胞的形态和构造。

(三) 病毒

1.知识范围

病毒的基本特点，病毒的形态、构造和化学成分，病毒的种类，病毒的化学组成，病毒 的复制与生长周期，噬菌体与发酵工业，病毒在基因工程中的应用，病毒的生物防治。

2.考核要求

(1) 掌握：病毒的形态、构造和化学成分，噬菌体的复制过程，噬菌体与发酵工业。

(2) 理解：病毒的基本特点，病毒的形态与大小。

(3) 了解：病毒在基因工程中的应用，病毒的生物防治。

三、微生物的营养与生长

( 一) 微生物的营养

1.知识范围

微生物的六大营养要素，微生物的营养类型，营养物质进入细胞的方式，培养基。

2.考核要求

(1) 掌握：微生物的六大营养要素，选用和设计培养基的原则和方法。

(2) 理解：培养基、碳氮比、选择性培养基和鉴别性培养基的概念，微生物的营养类型。

(3) 了解：营养物质进入细胞的方式，培养基的种类及其应用。

(二) 微生物的生长

1.知识范围

测定微生物生长繁殖的方法，微生物的生长规律，影响微生物生长的主要因素，微生物 的培养方法，有害微生物的控制。

2.考核要求

(1) 掌握：单细胞微生物的典型生长曲线，生长的数学模型，温度对微生物生长的影响，氧气对微生物生长的影响，pH 对微生物生长的影响，测定微生物生长繁殖的方法。

(2) 理解：微生物的连续培养，高密度培养，个体生长、同步生长、群体生长。

(3) 了解：干燥对微生物生长的影响，辐射、超声波、化学杀菌剂或抑制剂对有害微 生物的控制，生产实践中培养微生物的装置。

四、微生物的代谢

( 一) 知识范围

微生物的能量代谢，微生物的分解代谢与合成代谢，微生物的初级代谢与次级代谢，微 生物独特的合成代谢途径，微生物的代谢调节与发酵生产。

(二) 考核要求

1.掌握：发酵的主要类型，微生物的代谢与调控，有氧唿吸。

2.理解：发酵，ED  途径，PK  途径，HK  途径，无氧唿吸，微生物的初级代谢和次级代 谢。

3. 了解：化能异养菌的生物氧化和产能，多糖、蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸的微生 物分解，自养微生物的二氧化碳固定，微生物次级代谢产物的合成，微生物的代谢调节以及 在发酵工业中的应用。

五、微生物遗传与育种

( 一) 知识范围

遗传变异的物质基础，微生物的基因突变与诱变育种，微生物的基因重组和杂交育种， 基因工程和基因编辑，菌种的衰退、保藏与复壮。

(二) 考核要求

1.掌握：基因突变与诱变育种的概念，菌种保藏技术，菌种的复壮方法。

2.理解：三个经典实验，遗传学上常用的几种突变株，基因重组和杂交育种，菌种的衰 退。

3. 了解：基因突变的类型，基因和突变基因的命名，自发突变与自然选育，遗传重组的 类型。基因工程的定义、操作、应用和基因编辑。

六、微生物的分类与鉴定

( 一) 知识范围

系统分类单元，种的概念、学名和亚种，生物界级分类学说，微生物的分类，细菌分类 鉴定的依据和方法，细菌和真菌分类系统概要，经典分类鉴定方法和现代分类鉴定方法。

(二) 考核要求

1.掌握：微生物的命名规则，细菌分类鉴定的方法。

2.理解：生物界级分类学说，物种的概念，种、变种、亚种、型和菌株的概念。

3. 了解：微生物的分类单位，细菌的数值分类，伯杰氏细菌分类系统，真菌分类系统概要，经典分类鉴定方法和现代的分类鉴定方法。

七、微生物生态

( 一) 知识范围

微生物在生态系统中的作用，微生物的地球化学作用，微生物在自然界中的分布(土壤、 水体、空气、工农业产品、极端环境和生物体内外)，菌种资源的开发，微生物与生物环境

间的相互关系，微生物对污染物的降解与转化，污染物的微生物处理，环境污染的微生物检查。

(二) 考核要求

1.掌握：微生物与生物环境间的相互关系。

2.理解：微生物生态系统，微生物在自然界中的分布，菌种资源的开发。

3. 了解：微生物的地球化学作用，微生物对污染物的降解与转化，污染物的微生物处理， 环境污染的微生物检测。

八、微生物的应用和产品

( 一) 知识范围

工业发酵的菌种和发酵特征，工业发酵的方式，微生物发酵的主要产品，微生物在冶金、 能源等领域的应用、微生物塑料和生物计算机。

(二) 考核要求

1.掌握：生产菌种的要求和来源，大规模发酵的特征。

2.理解：发酵方式，固定化酶和固定化细胞，固态发酵，液态发酵，混合发酵。

3. 了解：微生物发酵的主要产品 (食品和饮料，医药工业产品，农牧业产品) ，微生物 在冶金、能源等领域的应用、微生物塑料和生物计算机。