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电子商务专业招收已经取得专科毕业书的各类人员。本专业通过两年半学习，培养具有良好思想道德品质，进一步系统地掌握本科水平的电子商务学科领域的理论知识和专业技能，具有使用现代信息技术开展商务活动和进行企业经营管理的能力，具有一定的科学研究和实际工作能力，能在与电子商务相关的企事业单位及政府部门从事电子商务系统设计与开发、电子商务营销与策划、电子商务运营与管理等工作，以及电子商务教学和科研方面工作的应用型、复合型专业人才。
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物流工程专业研究物流系统的规划设计与资源优化配置、物流运作过程的计划与控制以及企业物流经营管理。本工程领域硕士学位课程为政府行政管理部门、物流企业、生产企业或其他企业培养掌握物流设施应用、系统规划设计与评价以及物流运作管理的先进技术与方法，并具有独立担负物流技术和运作管理工作的能力的高级人才。
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物流管理专业是大学为适应社会主义市场经济需要，培养学生具有扎实的管理学基础、经济学和信息技术基础知识，较高的英语水平和计算机基础技能开设的一门课程专业。其旨在掌握工科基础知识的前提下，熟悉法规，掌握现代物流管理理论、信息系统的手段、方法，具备物流管理、规划、设计等较强实务运作能力，成为高级现代物流管理人才。
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行政管理专业培养具备行政学、管理学、政治学、法学等方面知识，能在党政机关、企业事业单位社会团体从事管理工作以及科研工作的高级专门人才。
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人力资源管理专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在事业单位及政府部门从事人力资源管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科专门人才。
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会计学专业培养具有良好思想道德品质，进一步系统地掌握本科水平的会计学学科领域的经济学、管理学和会计学的基本理论、基本方法、基本技能和科研能力，掌握会计学各种实用的核算、管理、分析技术与方法，掌握会计软件和计算机多媒体技术，具有计算机处理会计业务的能力，具有经济、管理、法律和会计学等方面的知识和能力，能在企事业单位、政府部门以及大专院校从事会计实务和教学、科研工作的高级专门人才。
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本专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
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本专业培养系统掌握经济学和管理学的基本理论、知识和技能，了解市场运行机制，熟悉我国工商管理的方针、政策和法规，能在国际、国内市场中从事各类国际商务活动、企业市场营销和现代经营管理工作的高级工商管理专业人才。
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工程造价专业是教育部根据国民经济和社会发展的需要而新增设的热门专业之一，是以经济学、管理学为理论基础，从建筑工程管理专业上发展起来的新兴学科。工程造价专业人才的需求量非常大，就业前景非常火爆，属于新兴的黄金行业。就业渠道广，薪酬高，自由性大，发展机会广阔。
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本专业培养掌握工程施工、工程造价、工程招投标、工程管理等方面的基本知识与技能，能在建筑工程施工、房地产开发、建设监理、建设行政管理及其他企事业单位从事项目决策和全过程管理的高级复合型人才。主要课程：线性代数与概率统计、管理学原理、工程建设监理、建设项目管理、建筑力学、招投标与工程合同管理、项目风险管理、工程概预算、建筑施工技术等。
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本专业培养具备必要的数学、经济学、计算机应用基础，具有扎实的管理学科的基本理论和基本知识，具备用先进的管理思想、方法、组织和技术以及数学和计算机模型对运营管理、组织管理和技术管理中的问题进行分析、决策和组织实施的高级专门人才。
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烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
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