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农村区域发展专业是1999年国家教育部增设的。该专业培养具备农村区域发展方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业企业、农业推广管理部门、政府及事业单位从事计划、规划与设计、推广与发展、经营与管理、教学与科研等工作的高级专门人才。
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土地资源管理专业学生主要学习土地管理方面的基本理论和基本知识．受到土地规划、测量、计算机、地籍管理的基本训练，具有土地利用与管理的基本能力。培养具备现代管理学、经济学及资源学的基本理论，掌握土地管理方面的基础知识，具有测量、制图、计算机等基本技能，能在国土、城建、农业、房地产以及相关领域从事土地调查、土地利用规划、地籍管理及土地管理政策法规工作的高级专门人才。
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本专业培养具有良好综合素质，熟悉管理学、经济学和企业管理基本理论和基本知识，掌握现代企业管理方法和技能，具有处理企业管理实际问题基本能力，适合在企事业单位及各级政府部门从事管理、科研的应用型高级专门人才。
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本专业培养具有工程技术、管理学和经济学的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外大中型企业、工程技术公司、国际经济合作公司、工程咨询与评估公司等、建设单位、银行、政府建设主管部门、科研与教育部门从事项目决策和全过程管理的(复合型)应用型高级管理人才。
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农林经济管理专业培养具备系统的管理科学和经济科学的基础理论和相关的农（林）业科学基础知识．掌握农（林）业经济管理的基本方法和技能，能在各类农（林）业企业、教育科研单位和各级政府部门从事经营管理、市场营销、金融财会、政策研究等方面工作的高级专门人才。
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资产评估专业培养既具有必要理论知识，又具有较强实践能力，能够“下得去、用得上、留得住、上手快”，具备资产评估与管理的实践能力，具有较强综合素质和职业岗位能力，并初步具备创新精神和创业能力，能将科技成果或宏伟蓝图转化为生产力，具有健全的心理品质和健康体魄, 爱岗敬业的高素质高技能的专门人才。
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该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
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本专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
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本专业培养了解经济学知识、熟悉国家财经法规，掌握专业必 须的基础理论、基础知识、基本技能和现代企业管理知识，通过信息教育 手段掌握使用计算机进行会计信息处理与管理的应用型人才。毕业后可在 政府、企事业单位、金融机构从事会计、审计等事务、管理、教学和研究等方面的工作。
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该专业要求学生系统掌握经济学基本理论和相关的基础专业知识，了解市场经济的运行机制，熟悉国家的经济方针、政策和法规，了解中外经济发展的历史和现状;了解经济学的学术动态;具有运用数量分析方法和现代技术手段进行社会经济调查、经济分析和实际操作的能力;具有较强的文字和口头表达能力的专门人才，能熟练掌握一门外语。
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金融学专业在坚持健康人格、创新精神、专业人才、社会栋梁的人才培养理念基础上，秉承厚基础、高素质、专业化、重操作的培养思想，主要为银行、证券、保险、基金、期货等金融部门和和其他经济部门培养具有扎实经济学、金融学理论基础，熟悉金融各领域现状和发展方向，掌握金融活动分析方法和实践操作技能，具有开阔视野和创新思维的专业人才。
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食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
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