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该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
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本专业培养掌握现代人力资源管理的基础理论、基本工具和实践技能，具有一定的管理、组织、协调和创新能力，熟悉国内外劳动力市场与用工环境，视野开阔、充满活力，能在企事业单位从事人力资源管理与开发工作的应用型专门人才。
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培养具备会计、财政、税务等方面的理论知识和业务技能，掌握常用财务软件、熟悉会计信息管理系统，可以在会计、财政、税务及其他经济管理部门和企事业从事会计及其信息管理相关工作的专门人才。 学制及学习形式
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培养具备旅游管理基本理论、基本知识、基本技能，能在城乡企事业单位和各级旅游行政管理部门从事旅游研究、旅游管理工作的中级专门人才；能够胜任旅游资源开发、旅游导游、旅游经营管理等方面的专门人才。
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为现代工商企业培养基础理论扎实，适应性强，实践能力突出的高水平综合性管理人才。
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为各类企事业单位和组织培养理论基础扎实，具有创新和开拓精神，实际操作能力强的优秀营销管理人才。
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坚持正确的政治方向，有理想、有道德、爱祖国、守纪律。培养国际视野，了解国际会计准则，具有社会责任感和会计职业道德，具有扎实的会计专业理论基础和宽阔知识面，较强的专业表达和沟通能力，熟练掌握会计相关业务，熟悉计算机工具，具备较强分析、解决实际问题的能力。
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人力资源管理专业的基本任务是适应当前我国社会主义现代化建设的需要，为各类大、中、小、微型企业培养具有开拓精神的人力资源管理职业经理人，为政府部门、事业单位培养具有实用人力资源管理知识和技能的，懂管理、懂经营、懂法律的人事经理、人事主管、人事专员、人事助理等。
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卫生检验与检疫专业培养具有预防医学、卫生理化检验及微生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。
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资产评估专业技术应用性强，专业面宽。教学组织中，除资产评估相关专业课程的开设外，本专业对财务、税收、审计等也提出了较高要求。
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培养掌握投资与理财基本知识和实务操作技能，有较高的投资、证券业务操作技能和一定的理财分析能力，能从事企事业单位会计、理财和证券投资业务操作管理和服务第一线工作的高技能应用型专门人才。
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