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中药生产与加工专业培养具有中药规范化栽培与管理，中药品种识别、鉴定与选育，中草药加工、炮制及商品化生产，中药材贮藏、运输及交易，中药材质量检测与管理等行业领域必备的专业知识的高素质技能型人才。
培养具有中药规范化栽培与管理，中药品种识别、鉴定与选育，中草药加工、炮制及商品化生产，中药材贮藏、运输及交易，中药材质量检测与管理等行业领域必备的专业知识的高素质技能型人才。
在国家各级食品药品监督管理部门、各类药物研究与开发单位、医药院校、医药生产和流通企业、大中型医院、药检所、药事管理、医药情报等单位，从事药物研究与开发、生产、质量监控、管理、营销、药品注册申报和监督合理用药等相关工作。
2.5年，函授
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