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该专业学生主要学习农业生物科学、农业生态科学、作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，受到作物生产和作物新品种选育等方面的基本训练，具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本能力。
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动物医学专业学生学习动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和基本知识，培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术人才级专门人才。
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在坚持健康人格、创新精神、专业人才、社会栋梁的人才培养理念基础上，秉承厚基础、高素质、专业化、重操作的培养思想，主要为银行、证券、保险、基金、期货等金融部门和和其他经济部门培养具有扎实经济学、金融学理论基础，熟悉金融各领域现状和发展方向，掌握金融活动分析方法和实践操作技能，具有开阔视野和创新思维的专业人才。
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该专业学生主要学习计算机科学与技术方面的基本理论和基本知识，接受从事研究与应用计算机的基本训练，具有研究和开发计算机系统的基本能力。
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本专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
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人力资源管理专业的基本任务是适应当前我国社会主义现代化建设的需要，为各类大、中、小、微型企业培养具有开拓精神的人力资源管理职业经理人，为政府部门、事业单位培养具有实用人力资源管理知识和技能的，懂管理、懂经营、懂法律的人事经理、人事主管、人事专员、人事助理等。
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植物保护学是农学门类中的一个一级学科，是生命科学领域的传统优势专业，它以植物学、动物学、微生物学、农业生态学、土壤学，栽培学，杂草学，信息科学为基础，研究有害生物的发生发展规律并提出综合治理技术，其下分设植物学，植物病理学、农业昆虫与害虫防治、土壤学，农药学三个二级学科。
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园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、知识和技能，能在园艺生产与流通等领域从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的应用技术型人才。
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园林专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。
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水产养殖学专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
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农业机械化及其自动化专业培养适应社会主义市场经济体制和现代化建设需要的技术与管理相结合、具有较强的机械化生产系统的规划设计、企业经营管理和机械化及自动化控制装置的设计、制造、运用、评价及营销等方面能力，素质优良、适应能力强，具有创新精神的复合性、应用型高级工程技术人才。
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食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
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