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建筑工程技术为普通高职高专土建大类专业目录下设的一门专业，属于土建施工类专业。该专业为普通高等学校专科层次，学制2.5年，接受全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会教学的研究、指导、咨询、服务等工作。
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水利水电工程管理专业着重培养从事大中型水利水电枢纽及其建筑物(包括大坝，水电站厂房，闸和进水、引水、泄水建筑物等)，以及工业用水工建筑物的规划、设计、施工、管理和科研方面的高级工程技术人才，学习与研究方向包括水文水资源、水环境、水工结构、水力学及流体动力学、工程管理等，发展趋势是与信息技术、可靠度理论、管理科学等新兴学科的交叉与融合。
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本专业培养具有本专业基础知识和较强岗位能力的“专门人才”，能从事水利水电工程施工、运行管理、造价分析及项目管理等第一线工作需要的，德、智、体、美等全面发展，具有综合职业能力的高技能技术应用性人才。
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药学专业培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。 药学专业学生主要学习药学各主要分支学科的基本理论和基本知识，受到药学实验方法和技能的基本训练，具有药物制备、质量控制评价及指导合理用药的基本能力。
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本专业培养掌握医疗美容基本知识和技能，能够从事医疗美容技术工作的高等技术应用人才。毕业后可在各级美容机构从事医学美容技术、美容行业管理、医学美容咨询、美容业营销等工作。
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本专业培养掌握中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面的知识和能力，能胜任中药鉴定、炮制、制剂、临床用药及营销等方面工作的应用型高级人才。毕业后可在医疗卫生部门、中药制药企业、药品流通企业从事中药调剂、中药生产、营销等工作。
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护理专业学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识，受到护理学的基本理论、基本知识和临床护理技能的基本训练，具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的基本能力。
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本专业培养具备针灸推拿学专业知识和实践技能，能从事针灸推拿临床工作的应用型专门人才。要求学生学习医学基本理论知识和临床医疗技能，掌握与针灸推拿专业有关的西医学及现代科学技术知识，并运用针灸推拿技术防治有关疾病的基本能力。
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?本专业培养具有现代农业的基本知识与技能，能够从事现代农业生产、经营与管理的高级技术应用性复合人才。
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畜牧，多指畜牧业，是指对有经济价值的兽类和禽类等动物进行驯化和培育，利用其生长繁殖等功能，取得畜禽产品或畜（禽）役。
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林业技术专业旨在培养掌握森林生物学基础理论和技术，从事林木良种选育、森林营造、森林病虫害防治与检疫、森林经营管理及野生植物资源开发利用方面的高级技术应用性专门人才。
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园林技术专业（Garden technological specialty）是指学习园林技术方面的基本知识与基本理论，掌握园林技术基本技能，训练园林技术设计与实施科学方法，培养良好的职业道德、一定专业技能、可持续学习能力与应用能力的一类技术工作领域。
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