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本专业培养具备图文信息处理，印刷复制技术，了解印刷工艺和印刷技术的知识，能够在各类现代印刷企业和科研单位从事印刷工艺技术、生产实施、组织技术管理和市场营销等方面工作的应用型高级工程技术人才。
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本专业培养从事工业控制系统、电子设备和网络系统的设计开发、运行维护等方面的高级工程技术人才。
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本专业培养具备热能工程、能源与环境工程、制冷与空调工程等方面的基础理论和专业知识，能够在相关领域从事能源与环境工程、制冷与空调工程、热能工程等，以及设计、制造、管理、安装与运行等方面的高级工程技术人才。
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本专业培养从事通信工程、通信网络和通信系统的设计开发、运行维护等方面的高级工程技术人才。
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本专业培养从事计算机系统、网络系统、信息管理系统软硬件设计、维护管理等方面的高级技术人才。
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本专业培养从事与电气工程有关的系统设计、运行、控制、管理等领域的高级工程技术人才。
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本专业培养从事机械产品设计、开发、制造及自动化等方面的高级工程技术人才。
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建筑工程技术为普通高职高专土建大类专业目录下设的一门专业，属于土建施工类专业。该专业为普通高等学校专科层次，学制2.5年，接受全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会教学的研究、指导、咨询、服务等工作。
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市政工程技术是本专业培养具有市政工程识图制图、工程勘测、工程测量、工程试验检测、工程计量与计价、工程施工、道路、桥梁、管道、城市轨道,给水、排水方面和供热及采暖方面，污水处理方面的施工、维护、设备安装和一般水暖工程的设计能力。掌握给排水和供热、采暖、空调与制冷等方面的基本知识和应用技能。为建设现代化城市、居民小区、环境保护，减轻污染等重要行业培养人才。
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本专业面向航空维修和制造产业，培养能运用国际民航维修规章的技术和方法，达到高职基本文化知识与德育要求，掌握飞机电子设备维修专业必备的理论知识和飞机电子设备维修技能等方面的基本理论与基本技能，具有从事飞机电子部件生产、飞机电子设备安装、飞机机载电子设备测试检查与维护、机载电子设备故障隔离与维修、电子产品营销和技术支持等实际工作的基本技能和专门能力，具有良好的职业道德和敬业精神的德、智、体、美等全面发展的高素质技术技能人才。
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机电一体化技术又称机械电子学，英文称为Mechatronics，它是由英文机械学mechanics的前半部分与电子学electronics的后半部分组合而成，机电一体化最早出现在1971年日本杂志《机械设计》的副刊上。机电一体化是由计算机技术、信息技术、机械技术、电子技术、控制技术、光学技术等相融合构成的一门独立的交叉学科。机电一体化主要发展方向为智能化，模块化，网络化，微型化，系统化等。
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食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
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