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陕西自考餐饮管理大专专业考哪些课程
自考
责任编辑：訚星楚
2020-05-06
摘要：该专业的主考院校为西安财经学院，一共需要考20门课程，包括大学语文、计算机应用基础、管理学原理、消费心理学、餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、餐饮业法规扥课程。
陕西自考餐饮管理大专专业考哪些课程
该专业的主考院校为西安财经学院，一共需要考20门课程(含选修课)， 分别为：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、计算机应用基础、计算机应用基础(实践)、管理学原理、消费心理学、餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、现代厨房管理(实践)、食品卫生与安全、餐饮业法规、烹饪工艺学(二)、烹饪工艺学(二)(实践)、烹饪原料学(二)、烹饪原料学(二)(实践)、餐饮服务、餐饮服务(实践)、酒水知识。
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