公共营养师营养知识：西瓜汁的营养价值

希赛网为广大考生整理出营养师相关资料供大家参考学习。

一、众人所知，西瓜汁具有生津止咳、清热解暑的作用，是夏季解暑常用品。可有效减轻浮肿，有利尿的作用。

二、西瓜水中所含的糖和盐能消除肾脏等炎症，增加肾炎病人的营养。可缓解疲劳感，减轻腰酸背痛的症状，减少白发的增生。

三、西瓜水可补充人体必需的果糖成分，能够抗衰老，防血管硬化，改善过敏体质;还可降低血压，对高血压人群有显著效果。

四、西瓜汁可利尿，因为饮用西瓜汁后尿量会明显增加，会减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸也有一定作用。

五、新鲜的西瓜汁可用来美容，可提高皮肤亮色，减少皱纹，增加皮肤弹性。

多次饮用西瓜汁，可以解酒，有效帮助醉酒者醒酒，使其清醒爽朗。

六、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

七、喝完西瓜汁后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

西瓜汁消暑解渴利尿，但是西瓜汁不宜吃过量，会引起消化不良及腹泻。 西瓜汁多美味，连瓜皮也有很多用途;可制成蜜饯，酱腌或炒菜，冰凉透瓜皮还可拿来擦脸，兼具有清凉消炎及滋养补充水份的美容功效。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。除了不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。

以上内容就是希赛网营养师频道为您整理的营养知识之西瓜汁的营养价值，更多信息请持续关注希赛网营养师频道。