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通过系统的专业学习，培养政治思想稳定、专业知识丰富、学有专长，具备小学教育专业心理辅导方向的基本理论和技能，胜任小学教育、管理工作，具有现代教育理念并能从事小学生心理辅导和小学教育心理研究的教育工作者。该专业为首都师大重点专业，北京市品牌建设专业、国家级特色专业。在办学方面注重知识传授、教育教学技能和科研能力等综合素质的培养。
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本专业由我校教育技术系招生,培养德、智、体、美全面发展的人才，使学生具备较高的信息素养，丰富的幼儿教育理论知识和实践技能，使学生能运用先进的教学理念和现代信息教育技术手段实施幼儿教育、管理和相关工作的应用型教育人才。
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知识产权专业培养能在律师事务所、专利事务所、商标事务所等从事商标代理、专利代理等专门知识产权事务，同时也能在公、检、法等部门从事专门的知识产权司法审判及其他法律事务，或者在版权局、商标局、专利局、科技局等部门从事知识产权管理事务的知识产权专门人才。
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烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
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