食品加工技术

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

招生学校
学校名称 性质 省份 学制 招生人数 学费
日照职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
河南职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
雅安职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
酒泉职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
杨凌职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
黄河水利职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
定西师范高等专科学校 公办 3 暂无 暂无
辽宁农业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
黑龙江职业学院 公办 3 暂无 暂无
秦皇岛职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
甘肃农业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
眉山职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
甘肃工业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
辽宁职业学院 公办 3 暂无 暂无
公办 3 暂无 暂无
湖南生物机电职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
许昌职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
新疆职业大学 公办 3 暂无 暂无
焦作大学 公办 3 暂无 暂无
漯河职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
河南农业职业学院 公办 3 暂无 暂无
长春职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
漳州职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
甘肃畜牧工程职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
山东畜牧兽医职业学院 公办 3 暂无 暂无
江苏农林职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
重庆三峡职业学院 公办 3 暂无 暂无
黑龙江农业工程职业学院 公办 3 暂无 暂无
河北交通职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
郑州科技学院 公办 3 暂无 暂无
苏州农业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
河南工业贸易职业学院 公办 3 暂无 暂无
商丘职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
新疆农业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
黑龙江农垦职业学院 公办 3 暂无 暂无
江苏农牧科技职业学院 公办 3 暂无 暂无
锡林郭勒职业学院 公办 3 暂无 暂无
黑龙江生物科技职业学院 公办 3 暂无 暂无
黑龙江农业经济职业学院 公办 3 暂无 暂无
江苏食品药品职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
湖北生物科技职业学院 公办 3 暂无 暂无
广西职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
包头轻工职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
南通科技职业学院 公办 3 暂无 暂无
辽源职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
濮阳职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
黑龙江农业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
新疆石河子职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
黑龙江农垦科技职业学院 公办 3 暂无 暂无
厦门海洋职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
新疆轻工职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
永城职业学院 公办 3 暂无 暂无
河北化工医药职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
陕西旅游烹饪职业学院 公办 3 暂无 暂无
周口职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
重庆轻工职业学院 公办 3 暂无 暂无
漯河食品职业学院 公办 3 暂无 暂无
荆州职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
湖北轻工职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
河南质量工程职业学院 公办 3 暂无 暂无
黑龙江民族职业学院 公办 3 暂无 暂无
长垣烹饪职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
广西农业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
邯郸职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
广西工业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
朝阳师范高等专科学校 公办 3 暂无 暂无
乌兰察布职业学院 公办 3 暂无 暂无
南阳农业职业学院 公办 3 暂无 暂无
福建农业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
宁夏民族职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
黔东南民族职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
闽北职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
大同煤炭职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
白城职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
厦门东海职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
泉州轻工职业学院 公办 3 暂无 暂无
巴音郭楞职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
广西英华国际职业学院 公办 3 暂无 暂无
鄂尔多斯生态环境职业学院 公办 3 暂无 暂无
青海畜牧兽医职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
内蒙古商贸职业学院 公办 3 暂无 暂无
扎兰屯职业学院 公办 3 暂无 暂无
贵州农业职业学院 公办 3 暂无 暂无
内蒙古科技职业学院 公办 3 暂无 暂无
玉溪农业职业技术学院 公办 3 暂无 暂无
安徽粮食工程职业学院 公办 3 30 3900
上海中侨职业技术学院 公办 3 21 暂无
上海中侨职业技术学院 公办 3 17 暂无
核心课程

1.核心课程 食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。 2.实习实训 在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实训。 在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

就业方向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业,在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能,具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力; 3.掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能,具备生产设备的操作、维护和保养能力; 4.掌握食品检验基本理论和技能,具备一定的产品检测与质量安全管理能力; 5.了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和 规范。

职业资格证

食品加工工 食品检验工 烘焙烘烤工 乳品加工工 食糖制造工

衔接中职专业

农产品保鲜与加工 食品生物工艺

衔接本科专业

食品科学与工程 生物技术

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