电气工程及其自动化专业（Electrical engineering and its automation）培养适应社会主义建设需要，德智体美全面发展，受到工程师基本训练，具备电机及其控制、电器及其控制、电力系统及其自动化、建筑电气等工程技术领域基础理论和基本知识，能够从事设计制造、研制开发、试验分析、系统运行、自动控制、电力电子技术、生产管理以及电子与计算机技术应用的应用型复合型高级工程技术人才。

食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

动物医学专业通俗来说，就是培养“兽医”的专业，它是以生物学为基础，研究动物(包括研究动物)疾病的发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性学科。

园林专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。

学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。

培养掌握一定音乐理论知识，具有较好的钢琴调律技能和较高综合素质，适应艺术生产、管理、服务第一线需要的高等技术应用型音乐人才。

本专业主要面向各种类型的室内装饰设计和装饰施工企业，培养在设计、施工、管理和服务第一线能从事室内装饰设计、装饰施工管理、装饰工程监理、装饰工程预决算等职业岗位工作，具有诚信、敬业、科学、严谨、守法、勤恳、协作等职业素养和职业生涯发展基础的复合型人才。

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。

物流管理专业是大学为适应社会主义市场经济需要，培养学生具有扎实的管理学基础、经济学和信息技术基础知识，较高的英语水平和计算机基础技能开设的一门课程专业。其旨在掌握工科基础知识的前提下，熟悉法规，掌握现代物流管理理论、信息系统的手段、方法，具备物流管理、规划、设计等较强实务运作能力，成为高级现代物流管理人才。

本专业培养具有现代商务管理、营销和国际商贸的基础知识，掌握开展电子商务的基本手段和方法，熟悉电子商务的关键技术和相关环境，了解电子商务的最新动态和发展趋势，能从事电子商务和企业信息化工作的应用型专门人才。

市场营销专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。