动物医学专业学生学习动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和基本知识，培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术人才级专门人才。

法学专业培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体、特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才。

本专业培养掌握现代人力资源管理的基础理论、基本工具和实践技能，具有一定的管理、组织、协调和创新能力，熟悉国内外劳动力市场与用工环境，视野开阔、充满活力，能在企事业单位从事人力资源管理与开发工作的应用型专门人才。

本专业面向建筑与房地产业，培养适应社会主义现代化建设需要，具备土木工程技术、管理、经济和法律等基本知识，能在国内外建筑工程施工、房地产开发、建设监理、建设行政管理、物业管理及其他企事业单位从事工程项目管理、房地产开发经营、房地产估价、建设监理、工程造价管理、物业管理和建设管理等工作，综合素质高，实践能力强、富有创新精神的的应用型高级管理人才。

培养掌握一定的人文社科知识和相关自然科学基础、较扎实的基础医学理论和临床医学知识以及一定的预防医学知识、具有一定的临床思维能力和临床实践能力的临床医学专门人才。

英语专业学生主要学习英语语言、文学，英美等英语国家历史、政治、经济、外交、社会文化等方面基本理论和基本知识，受到英语听、说、读、写、译等方面的良好的技巧训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质与能力。

该专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径"复合型"高级工程技术人才。

本专业培养掌握计算机系统的基本理论与专业知识，了解计算机学科新技术，具有计算机系统设计、研究、开发、维护的实际能力，适合信息产业发展需要的应用型高级工程技术人才。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

数学与应用数学专业（专升本、函授）招收已经取得专科毕业书的各类人员。本专业通过两年半学习，培养具有良好思想道德品质，进一步系统地掌握本科水平的数学与应用数学学科领域的基本理论、基本方法、基本技能和科研能力，具有运用数学知识和使用计算机解决实际问题的能力，具有较高的人文素养和教师职业素质，能在科技、教育、金融和经济等部门从事数学研究和教学工作，能在基础教育和中等学校从事数学与应用数学相关工作和数学教学工作，或继续攻读研究生学位的创新型专门人才。

本专业培养掌握土木工程学科的基本知识和专业技能，能够胜任土木工程的设计、施工和管理工作，具有初步的项目规划和研究开发能力的高级应用型人才。

教育技术学专业培养能够在新技术教育领域从事教学媒体和教学系统的设计、开发、运用、管理和评价等的教育技术学科高级专门人才，包括各级师范院校和中等学校教育技术学课程教师以及各级电教馆、高校和普教的教育技术人员。